手机版

扫描二维码,使用手机端

首页>长春肝病医院>医院动态

长春专家为您揭秘夏季最伤肝的七大饮食

2017-06-29 11:26来源:长春肝病医院

  肝脏是人体重要的代谢器官,帮助人体内的有害物质和毒素,平时养肝就是在养命,除了要养成健康的生活习惯以外,还要从饮食上着手,有些食物会让人“吃”出肝病,有的食物是肝病的“克星”,有利于肝脏健康。今天由长春肝病医院专家为您介绍夏季最容易让人吃出肝病的饮食有哪些?哪些食物又是肝病的克星呢?一起来看看吧!

  夏季六大饮食最伤肝

  1、烧烤+冰镇啤酒

  许多人喜欢吃烧烤,一到夏天,烧烤摊上顾客满满,一边吃烧烤,一边和扎啤,可谓是人间爽事。可谁有知道,肝脏正一点点被损伤。饮用啤酒,酒精量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。如果再配食烧烤食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。所以,肝病患者最好不要吃烧烤伴冰镇啤酒。

  2、醉虾、生蚝和半生不熟的贝类

  夏季正值海鲜上市,很多吃海鲜的可谓大饱口福,可吃时也要注意,不能贪食醉虾、生蚝和半生不熟的贝类,这些海鲜有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,常可使原有的肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。

  因此,伴有胆囊炎的肝病患者,应尽量少吃油腻的食物和动物内脏,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担,肝病患者不宜多食动物肝脏。

  3、胡萝卜下酒危害肝脏健康

  大家都知道,胡萝卜含有丰富的维生素A,对眼睛有好处,所以很多大人都劝孩子多吃胡萝卜。可又谁会知道,如果胡萝卜伴酒吃会危害肝脏呢?范殿英教授指出,因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,导致肝病复发。

  4、冰镇饮料

  夏日炎炎,一口气灌下一听冰冻饮料,咬掉几根棒冰是消暑的好享受。但是,我们身体在爽凉的同时也在伤害着肝脏。这些冰镇饮料一不小心就会引发胃炎,从而引起肝病的复发。并且有些冰镇饮料含有学化学成分,很容易造成肝脏中毒,导致肝病的发生。

  5、“三高”(高脂肪、高蛋白、高糖)食品

  进食过多的高脂肪、高蛋白、高糖食物,会加重肝脏负担,这也是诱发脂肪肝的主要原因。研究发现,高脂肪食物含有大量的脂质,可以激活免疫细胞,并迁移至肝脏,与肝脏细胞发生作用,从而诱发一系列肝病,如果不加以控制,甚至会发展成肝硬化或肝癌。

  6、泡面

  上班族,一天忙碌下来,很不想做饭,泡面成了最佳选择。一包泡面从开封到泡制仅需5、6分钟,可就这一包泡面,肝脏解毒需要32天。范殿英教授指出,为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了防止食物酸化的安定剂,这种安定剂本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大。

  夏日3种水果竟是肝病“克星”

  1、西瓜

  俗话说“夏吃三块西瓜,药物不要抓”,可见西瓜不仅只有消暑的功效。研究发现,西瓜有利尿消肿的作用,可以将人体内的湿气以及多余的水分排除体外。而且西瓜中含有的蛋白酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,而其中含有的苷有降压作用。西瓜有利于肝脏健康,是治疗肝病的天然良药。

  2、香蕉

  香蕉的热量低、营养高,富含维生素A、维生素C、蛋白质、钾等有益成分,尤其是维生素B1或维生素E,对酒精在肝脏解毒功能有特殊作用。此外,香蕉可促进肝细胞的修复再生,提高人体免疫力,保肝护肝。

  3、葡萄

  葡萄中含有钾、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P等多种营养元素,同时,其中的多酚物质是人体自由基的“清洁工”,具有很强的抗氧化功效,可有效调整肝细胞功能,减少自由基对肝脏的伤害,也是养肝护肝的佳品。(参考微信公众号:肝硬化早期)

【申明:本文由第三方发布,内容仅代表作者观点,与本网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的,请发邮件至yiyuan@99.com.cn;我们将会定期收集意见并促进解决。】

推荐医生

杨兴国主任医师

擅长各种肝病的治疗,对病毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、酒精肝等的治疗积累了丰富的临床经验

查看详情
赵玲主任医师

治疗各种病毒性肝炎(特别是乙肝大、小三阳转阴),尤其擅长使用“DC-CIK细胞生物免疫疗法”治疗家族史患者,同时,针对病毒性肝炎引起的早期肝硬化的治疗有独到的见解和研究。

查看详情
肖洪贵主任医师

主治由各种病毒性肝炎及非病毒性肝炎引起中晚期肝硬化、肝硬化腹水等重症疑难肝病,尤其是擅长应用“免疫技术”结合中医治疗与诊断难治、复发性肝炎及肝肿瘤。

查看详情
长春肝病医院

版权所有:长春肝病医院

在线客服