白癜风患者能不能喝绿豆汤啊？

　　出伏过后，才刚凉爽没几天，暑热未消，天气又要热起来了，“秋老虎”来临，消暑利器空调又重启，连前段时间争论不休的绿豆汤也要再次揭锅而出了。合肥华研白癜风医院温馨提示:

　　随着秋老虎的来临，一场关于南北方的绿豆汤的战役又要再次打响。

　　红色的绿豆汤VS绿色的绿豆汤

　　明明都是绿豆汤，为什么颜色会不一样呢?

　　绿豆汤变红是因为绿豆中富含多酚类物质，熬煮的绿豆皮中多酚类物质会溶解在绿豆汤中，在氧化作用下会发生变色。

　　绿豆还是那个绿豆，变的是水。北方的水偏碱性，南方的水偏酸性;碱性自来水煮后变色非常迅速。所以一般北方煮的绿豆汤是红色的，南方煮的绿豆汤是绿色的。

　　绿豆汤变红后，可以继续食用，对健康是没有伤害的。但绿豆皮中的多酚类抗氧化物质，才是清热降暑的精华。

　　绿豆汤变红会使酚类物质被氧化分解，导致红色的绿豆汤清热解暑的功效不佳，营养物质也没那么全面。所以，绿豆汤还是“原谅色”好。

　　秋老虎越来越“毒”，白白患者可以喝绿豆汤吗?

　　虽已入秋，即使许多治好了的白癜风患者，也会在这个秋老虎来临之际再次复发，所以患者要更注意，做好防护措施，饮食也是其中的关键预防。

　　而绿豆汤作为消暑祛热的必备饮品，白白患者当然可以通过喝绿豆汤来降暑，除此之外，绿豆对白白患者更有许多益处。

　　1

　　— 排出体内毒素 —

　　绿豆汤能帮助白癜风患者养肝，因此应多食用，并且在还能起到清热解暑，祛热利尿的作用，另外患者多喝些绿豆汤有利于体内毒素的排出，但要注意不要长时间熬制，以免破坏营养作用。

　　2

　　— 促成黑色素 —

　　高温炎热，绿豆汤是消暑佳品 。绿豆汤可以清凉降火，中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。而且绿豆汤中含有络氨酸，可促成黑色素的合成，有利于白癜风患者的早日康复。

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　　— 其他利于白白斑恢复食物 —

　　白癜风患者还可多食用小米以及黑芝麻，小米属于温和的纤维物质，不会刺激肠道，利于消化，并且很适合排毒，可以搭配排毒餐食用。黑芝麻与猪肝一起食用能 滋补肝肾，适用于一些血亏型白癜风患者。

　　绿豆汤虽有益，但也不能“这样喝”

　　绿豆汤偏寒

　　不要放在冰箱里冷藏甚至冷冻，又寒又凉的食物对身体的伤害非常大。常温下的绿豆就已经有很好的解暑效果了。

　　不要用铁锅煮

　　绿豆皮中的类黄酮和铁离子会发生作用，形成颜色比较深的化合物，煮出来的绿豆汤看起来偏黑，容易导致消化不良。煮绿豆汤选用砂锅，如果没有砂锅，不锈钢锅也是可以的。

　　不能加蜂蜜

　　与不用铁锅原理相同，不能往绿豆汤中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。

　　暑期虽然结束，但是炎热尚未结束，白白们不要给白斑乘虚而入的机会。

　　继暑期的集中治疗过后，开学后也不能放松治疗，坦然面对、合理作息、坚持治疗才能尽早摆脱白癜风。