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患上牛皮癣饮食上要注意哪些呢

2019-06-17 18:20来源:成都银康银屑病医院

  自从得了牛皮癣,医生就一直叮嘱要忌口,很多的东西不能吃,这对于很多身为吃货的牛皮癣患者是一件非常痛苦的事情。其实,虽然要忌口,但也不是一件盲目的事情,科学合理的安排饮食,合理搭配好每一餐,是可以使牛皮癣得到更好的恢复的。

  牛皮癣患者怎样搭配饮食呢?

  1、要粗、细搭配

  粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收,又可增进食欲,经常进食少量粗粮,还可提高消化系统的功能。牛皮癣患者的饮食要学会搭配,这样才有利于身体健康。另外牛皮癣患者平时要注意避免皮肤外伤,晒伤,烫伤,保护好皮肤,避免感染加重病情或使病情复发,引发不良后果。

  2、要干、稀搭配

  如果牛皮癣患者单吃过干之品,如米、馍,或单喝稀汤,都不符合营养卫生要求,应该干、稀搭配,这样可使蛋白质得到互补。

  3、要荤、素搭配

  素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品,荤食主要指动物性食品,荤素搭配且以素为主,可使牛皮癣患者获得丰富的无机盐、维生素,且能提高蛋白质的生理利用度,保证人体对各种营养物质的需要。

  4、保证热能供给

  牛皮癣患者每日需要供给热能12540千焦(3000千卡),蛋白质150克~200克。牛皮癣患者可以适量供给脂肪,每日以60克~80克为宜。同时,应提供富含维生素的食物,注意供给含钙丰富的食物,如乳类、绿叶蔬菜和豆类等。

  哪些食物适合牛皮癣患者食用呢?

  1. 蔬菜:新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、西兰花、谷类等

  西兰花含有丰富的维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K,非常适合牛皮癣患者食用。

  不要只吃菜不喝汤

  烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里,所以还是在吃完菜后喝一点汤为好

  烧好的菜应该马上吃,维生素丢失少。

  避免炒菜后再焖菜。

  黄瓜、西红柿等,可以选择凉拌的吃法

  避免吃不洗净的蔬菜 ,蔬菜一定要用清水多洗多泡。特别是生吃时更要这样做。

  2.水果:梨、葡萄、甘蔗、柿子、猕猴桃等清凉生津水果,有利于缓解病情和皮损的康复。被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素,一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。

  3.猪瘦肉

  不要只吃素不吃荤 ,注意营养搭配。注意营养以补充皮疹中的蛋白质消耗。

  长期吃素导致体内缺少必要的胆固醇,而胆固醇具有抗癌作用; 导致体内蛋白质摄入不足、锌缺乏,这些都是保证机体免疫功能健全的重要物质。

  4.奶制品

  以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素等人体所需要的所有营养素,除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡,牛皮癣患者长期饮用酸奶有利于身体健康。

  5.维生素

  银屑病患者平时应多食富含维生素C、维生素A、及维生素E的食物。

  富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。

  富含维生素A的食品有:胡萝卜、鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、苋菜

  富含维生素E的食品有:麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘;莴苣、卷心菜、菜花等。

  瓜子、开心果、核桃等,高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,但由于过高的脂肪含量,适量食用是关键。菠萝干、杏干、葡萄干等很多水果干不仅含有丰富的维生素,而且还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,不易发胖。


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