白癜风患者吃火锅时应该注意什么呢？

　　事实上白癜风患者是不建议吃一些火锅的，如果要吃的话尽量是吃不辣的，但是也不要多吃，适当吃些是可以的，但是不能多吃，尽量不要吃，因为辣椒富含维生素C比较丰富，而维C类食物能影响络氨酸的活性，干扰皮肤黑色素的合成。辣椒对皮肤白斑的刺激性较强，能够间接影响黑色素的产生和代谢，辣椒吃多了对白斑治疗十分不利。

　　还有就是像西红柿、猕猴桃、柚子、柠檬、樱桃等白癜风患者都不宜多食，以免加重白癜风的病情。

　　火锅蘸酱也是火锅如此美味的原因之一，但患者长了白斑不适宜用辣椒蘸酱，可以尽量尽量选择芝麻酱蘸料。芝麻酱营养价值比较高，富含钙、铁、锌等多种微量元素，维生素E含量又特别丰富，滋补作用较强，对于改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助。

　　白癜风患者平时尽量也不要吃一些易发的食物，如狗肉等，可以多吃一些含有黑色素的食物，如猪肉、动物肝脏等，多吃一些新鲜水果和绿色蔬菜。

　　白癜风患者在饮食和生活方面要有很多注意，一方面要配合医生的治疗，同时要自己根据医生的合理建议，进行适合的饮食方案，同时要培养正常的生活作息规律，这样才会有利于疾病的治疗。

　　白癜风患者如何选择适合自己的火锅汤底解馋?

　　1、儿童、老年人的体质较弱，宜选择钙质含量较高的滋补浓汤类火锅;患有慢性咽炎、胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎、皮肤病、痔疮等疾病的市民不宜选择辣味火锅;糖尿病、高血压患者应忌食海鲜类火锅;痛风、慢性胃炎患者应少吃菌类火锅。

　　2、吃火锅时间应控制在1个半小时以内，不要喝剩余的汤底。火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，对健康十分不利。长时间进食容易导致胃肠功能紊乱而引发腹痛、腹泻。

　　3、火锅浓汤的温度相当高，刚捞出的食物依旧有较高的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等疾病。所以，刚取出锅的食物不宜马上送入口中，应放在碗内稍凉一下再吃。

　　白癜风的饮食要求患者少吃火锅，除了上述内容外，患者在吃火锅的同时，要避免口味过重，也不要搭配啤酒，这些对患者的治疗都会造成严重的影响。

　　那么白癜风患者吃火锅时应该注意什么呢?

　　一、肉类选择

　　火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。

　　低热量肉食(热量/重量)：鸭胸脯肉、羊肉(脊背)、牛肉(后腿)、兔肉、羊肉(胸脯)、野兔肉、牛肚、鸡胸脯肉;黄鱼(小黄花鱼)。

　　二、蔬菜类的选择

　　南昌国丹医院建议各位女性白癜风患者在吃火锅的时候多次点青菜，毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

　　1、白菜：白菜是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。

　　2、芹菜：芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

　　3、冬瓜：冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着