2019-11-12 16:49来源:南京华厦银屑病
南京治疗牛皮癣的医院医生讲述清淡饮食!在治疗牛皮癣的过程中,牛皮癣患者的饮食也是很重要的,因为良好的饮食习惯,不仅有利于牛皮藓的治疗,而且对自身的健康也是很有好处的。牛皮癣患者常听到的一句话就是:注意清淡饮食,不要吃辛辣刺激的食物。不吃辛辣好理解,但是,牛皮癣患者清淡饮食是要多清淡?下面我们一起来听听南京牛皮癣医院医生是怎么说的。
要做到清淡饮食,就得从选购食材到烹饪菜肴的过程全程把控。
一、饮食均衡,营养多样
1、荤∶素=1∶4
牛皮癣医生建议全天菜品有个荤素比,大致为1∶4。每天应吃300~500克蔬菜,120~250克动物性食物,其中畜禽肉类50~75克、蛋类25~50克。比如,一顿饭4道菜,安排一个肉菜,一个豆腐和两个素菜。吃的时候,最好吃一口肉,再吃三口素菜。
2、主食粗粮∶细粮=1∶3
一天的主食中,有大约1/4~1/3的粗粮为好,也可以每周吃两次粗粮。 粗粮含有较多膳食纤维素,对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用。薯类如红薯、土豆,可以适量代替部分粮食。
二、烹饪方式,合适就好
建议蒸煮和爆炒的比例控制在2∶1。煎炸、熏烤则应尽量避免,如果吃的话,每周别超过3次,且最好在中午吃。 每顿饭最好做一个凉拌菜,因为凉拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质,以及多种活性保健因子。
三、少油少盐,避免重口
1、调料多样
清淡饮食要充分利用丰富多样的调味品,不仅能提高食欲,还能减少油盐的摄入量。比如多用醋、番茄、柠檬汁,也可以用香芹、香菜、香菇、洋葱等有特殊香味的食物做搭配。
2、烹调少油
《中国居民膳食指南》指出,烹调油每日推荐摄入量为25~30克,但我国八成家庭每天摄入食用油量都超标了。
3、控制油温
日常烹调时,油温应控制在150℃~180℃,锅中放油的同时,可以把一根筷子插入油中,或放一小条葱丝,当筷子、葱丝四周冒出较多小气泡时,就可以下菜了。炸过东西的油,不要用来二次或多次油炸,反复的高温加热会使食用油产生反式脂肪酸和致癌物。
南京治疗牛皮癣的医院医生讲述清淡饮食!总而言之,牛皮癣医生说的清淡饮食,绝不是只吃素、不沾荤!真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式。
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