白癜风患者喝牛奶好，还是喝酸奶好呢？

　　牛奶还是酸奶，在口感上不同，制作上也不同，大部分酸奶比牛奶多了一个发酵过程。经过发酵的酸奶，其营养会比较多，其次部分蛋白质会被乳酸菌分解成氨基酸和多肽，更加容易被人体吸收。在选择奶还是酸奶时，可以根据自己的口味来选择，那么想要喝酸奶应该怎样选择呢?和广州中研一起来看看吧！

　　1.看配方，选出酸奶

　　酸奶怎样选择呢?我们在看酸奶的配料表时可以先看是哪种牛乳。比如生牛乳或者新鲜的牛乳。一般户选择新鲜牛乳的多一些，因为新鲜的牛乳中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白等，发酵出来的酸奶营养会比较全面，白癜风患者适量喝一些酸奶可以补充相关的营养物质。

　　2.分清楚是酸奶，还是酸奶饮料?

　　我们可以发现有酸奶，还有酸奶饮料。一些不是酸奶的，一般会有“什么什么酸奶饮料”等之类的，这个时候需要注意这可能不是酸奶。这类可以作为饮料喝，但不能是时为酸奶。这类“酸奶”含有的牛奶的成分是比较少的，但糖分含量会比较多，所以尽量要少喝。长时间喝此类酸奶会增加提高了脂肪量和热量，而酸奶是含有多种微量元素的，如铁，钙，磷，钾等更容易被体内吸收和利用，可以补充人的营养物质。

　　3.看保存温度

　　酸奶有常温的，低温的等，不是说常温的或者低温的酸奶，哪一种是好的。从酸奶的乳酸菌的保持温度来看，一般需要低温一些，这样子的酸奶可以保持得好一些，口感也会好一些。