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白癜风患者可以吃豆角吗?

2019-07-08 16:36来源:广州中研皮肤病

  豇豆又叫豆角,在我们的日常生活是比较常见蔬菜,但是豇豆有对白癜风患者有什么作用呢?有哪些营养物质呢?大家都不太清楚,其实豇豆含有很多的蛋白质,而且在豇豆中微量元素的含量也很丰富,如人体所需的钾、钙、铁等微量元素,对我们的身体大有好处,那么白癜风患者能吃豇豆吗?下面我们来了解一下白癜风患者是否可以吃豇豆。

  1.豇豆营养丰富

  豇豆营养丰富,含有丰富维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、叶酸以及矿物质等。在烹饪豇豆时加入适量的调味品,很适合消化不良的患者食用,但是我们都知道,维生素C会阻碍黑色素的合成,进而影响到白斑的恢复,因此食用豇豆时要适量,不要过量食用。

  2.豇豆要如何选购

  豇豆含有丰富的维生素B、C以及植物蛋白,能使患者头脑宁静,具有辅助调理人体的消化系统,消除胸膈胀满的作用。在选购时一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、豆粒饱满最佳,而一些出现裂口皮皱、豆条过细或者表皮有虫痕的豆角则不宜购买

  3.白癜风患者饮食还有那些禁忌

  在日常生活中,我们应少吃辛辣刺激的食物,如辣椒、大蒜、韭菜、羊肉、鱼虾等食品,以及一些富含维生素C的水果,如橘子、柚子、西红柿、山楂、猕猴桃等患者也要少吃。平时可以多吃富含酪氨酸以及矿物质的食物,如肉类、动物肝脏、蛋类、奶制品、豆制品以及一些坚果食品等。

  白癜风患者的血液和白斑部位由于微量元素缺失,而导致体内的酪氨酸酶活性降低,影响到黑色素的合成代谢,从而导致病变,因此,患者平时要多吃些含有微量元素锌铁铜的食物,提高酪氨酸酶的活性,进而使黑色素的合成速度加快。

  广州中研提醒您:希望白癜风患者在饮食上能够多加注意,对于病情不利的食物要少吃或者不吃,同时注重白癜风的治疗工作,积极治疗白斑,争取早日远离白斑烦恼。


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