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芋头对于白癜风患者来说有哪些好处呢

2019-05-28 16:47来源:山西太原白癜风医院

  白癜风易诊难治,除了日常的正规治疗外,日常生活饮食护理也是重中之重,有些食物对辅助治疗白癜风有着天然独特的优势,今天我们要说的是——芋头,芋头对于白癜风患者来说有哪些好处呢?一起来了解下。

  芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。口感细软,绵甜香糯,芋头可蒸食或煮食,是一种很好的碱性食物。

  芋头的功效:

  芋头富含蛋白质、B族维生素、胡萝卜素、盐酸和多种微量元素,能增强人体的免疫功能,辅助白癜风的治疗。还可作为防治癌瘤的常用药膳主食。具体营养素含量详见下表:

  芋头还含有一种粘蛋白,被白癜风患者吸收后,能产生免疫球蛋白或抗体球蛋白,增加身体的抵抗力。

  芋头是一种碱性食品,它能与患者体内积聚的酸性物质中和,调节酸碱平衡,具有美容和黑发的效果,白癜风患者食用,能促进黑色素的合成,这对白癜风的治疗非常有帮助。

  芋头小小身体隐藏大能量,好吃不贵,还能辅助白癜风的治疗,但在这儿提醒大家,在给芋头去皮的时候注意不要把浆液沾到手上,否则可能会让手非常痒,最好是将芋头煮熟以后再去皮,并且隔着手套或塑料袋,才稳当。下面给大家推荐两道芋头的做法。

  1、芋头扣肉

  食材:五花肉、芋头、蚝油适量、老抽适量,面酱,糯米粉。

  做法:

  1、先将整块肉先在油锅里炸一下,炸到表面金黄,肉皮也起了焦泡的时候,捞起放凉,切大厚片;

  2、把生抽+蚝油+老抽+面酱+糯米粉调成糊状,将肉片和芋头片都沾满面糊,

  3、将裹上面糊的一片肉一片芋头排列在大碗里,将剩余的糊盖上抹匀,然后扣在盘子上,上蒸笼,盖锅盖,大火烧开,中火持续蒸制,一直到肉和芋头都蒸透,出锅取掉扣碗,一盘香糯不腻的扣肉就做成了,趁热撒上小香葱,怎一个香字了得。

  2、糖芋苗

  食材:芋头、清水、碱面、藕粉、桂花蜜。

  做法:

  1、先将小芋头连皮洗净,上锅蒸十分钟左右,去皮,再切成小块(汤圆大小);

  2、锅里加水加碱面,将芋头块煮沸十分钟左右,抄起,散开放凉,这时候,芋头会变成淡红色。

  3、再把变红的芋头放进少量开水中,调入藕粉和桂花蜜,小火慢煮,芋头仔面透,就可以享用了。

  小贴士:健康合理的饮食不但有利于我们的身体健康,同时还能辅助各种疾病的治疗,因此白癜风患者要多关心一下自己的饮食,但是单纯的靠饮食是不能治愈好白癜风的,治疗不可懈怠,内调外治才能及早摆脱白癜风疾病的困扰。

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